EP53｜不再只有Hello Kitty！強勢回歸的Sanrio＆珍奶風潮後春水堂在日本的下一步
● 本集重點
—咖啡豆成本高騰，春水堂看好得來速以及茶飲料市場
—御船印、御鐵印和御書印，收集控GoGo
—Sanrio的多元角色策略大成功，營收強勢Ｖ字回升，成 Forbes Japan 選出市值第一的中型上市公司
1､咖啡豆成本高騰，春水堂看好得來速以及茶飲料市場
#茶專門咖啡廳的戰略轉型
雖然以咖啡為主軸的「咖啡廳」作為消費者日常的一部分已經根深蒂固，但隨著市場的變化，「茶專門咖啡廳」正逐漸發展。2024年4月，台灣知名的茶飲連鎖店春水堂在日本神奈川縣藤澤市湘南地區開設了首家附設得來速服務的郊外型店鋪。
被譽為世界珍珠奶茶發祥地的春水堂，不僅在台灣廣受喜愛，於2013年進軍日本後也在當地引發了珍珠奶茶熱潮。然而，這股熱潮在2019年達到頂峰後，隨著疫情的影響逐漸退潮。許多珍珠奶茶店在疫情期間紛紛倒閉，春水堂的珍珠奶茶銷量更是從2019年佔全店的七成左右下滑到了現在的四成以下。這一消費者需求的變化，讓春水堂迅速調整戰略，將重心從珍珠奶茶轉向更具持久性的茶飲產品。
這一轉變也為品牌在市場中的重新定位提供了契機。
春水堂選擇在郊外店鋪引入得來速服務，預期得來速的使用率可達到40%，客單價約為700日幣。儘管與店內平均1500日幣的客單相比有所差距，但高轉單率可以有效彌補這一差異。春水堂湘南台店的開設，是與在郊外型店鋪經營頗具經驗的壽司郎母公司FOOD&LIFE COMPANIES（F&LC）合作的成果。F&LC不僅提供了資源和經驗，還投入了資金，甚至選址也參考了他們的建議。
這家店的月營業額目標設定為2000萬日幣，超過目前連鎖店中最賺錢的東京澀谷マークシティ店的1500萬日幣。儘管挑戰不小，但引入春水堂的OASYS TEA LOUNGE オアシスティーラウンジ CEO對郊外型店鋪的擴展仍充滿信心。
#咖啡豆價格上漲帶來的機會
如前所述，隨著市場原料成本的變動，咖啡廳的經營策略正悄然改變，背後的主要驅動力來自於咖啡豆價格的上漲。根據日本帝国データバンク的調查，由於東南亞等主要產地的氣候異常等問題，咖啡豆的產量不穩，2022年咖啡豆的每公斤價格達到了700日幣，而在疫情前的2019年，價格僅為300日幣左右。然而，市售咖啡的價格卻幾乎沒有上漲，仍維持在400日幣左右，這給許多咖啡廳帶來了經營壓力。2023年，咖啡廳的倒閉數量達到72間，顯示了市場的壓力。
不止春水堂注意到咖啡豆價格高漲下的潛在轉型可能，其他茶飲專門店如貢茶也在今年決定逐步停售咖啡，專注於茶飲品類的經營。而知名連鎖咖啡店Starbucks也開始擴展其 TEAVANA 品牌為原料的飲料專門店「スターバックス ティー＆カフェ」，目前已在東京、長崎、京都等地開設了14家專門店，連大型咖啡連鎖店都開始往茶飲料市場發展，顯示出咖啡市場面臨的困境。
以結論來說，春水堂希望利用咖啡豆成本上升的背景，吸引咖啡消費者轉向茶飲，藉此逆轉珍珠奶茶風潮退卻後的市場衰退。儘管未來咖啡可能面臨調漲，和茶類飲料的價差將縮小，但喝茶飲料是否能在消費者心中取代喝咖啡的地位，仍然值得思考。這將成為春水堂此次嘗試能否成功的重要考量因素。
新聞參考來源：タピオカの次は「お茶カフェ」 コーヒー豆高騰追い風に
2、御船印、御鐵印和御書印，收集控GoGo
#旅遊紀念新經濟：從御朱印熱潮延伸出的御船印與鐵印
你曾經收集過「御朱印」嗎？在參拜日本神社時，是否注意到「御朱印授与」的專區呢？這項文化習俗如今不僅僅限於神社，隨著御朱印熱潮的蔓延，地方交通機構也開始推出原創的紀念印，這一創新不僅吸引了大量遊客，還使一些過去被視為「平凡無奇」的地區重新煥發活力，帶動了當地經濟的發展。
新潟縣魚沼市的奧只見湖觀光遊覽船，自2021年4月起，推出由日本旅客船協會認證的「御船印」。這種紀念印仿照神社佛閣的御朱印，以船為主題，船公司更根據季節變換設計，吸引遊客一再光臨。目前，全國已有125家公司參與此計畫，其中奧只見湖觀光遊覽船更以年銷售量超過1.3萬枚的成績位居全國之首。
同樣，鐵道公司也在2020年7月推出了「鐵印」活動，旅客需出示鐵印帳與乘車券才能購買。這項活動成為疫情期間鐵路公司的重要收入來源，累計銷售達66萬枚，收益突破2億日幣。
這股御朱印熱潮不僅限於交通業，書店也推出了「御書印」計劃，參與書店多達506家，包括台灣永和區的小小書房和明曜百貨的淳久堂書店也名列其中。
#稱號制度與收藏熱情
此外，御船印和鐵印還設有稱號制度，根據收集數量授予不同的稱號或特典，這一制度進一步激發了收藏愛好者的熱情，並促進了長期的遊客參與。
紀念印憑藉其低成本、高利潤的特性，為地方發展注入了新的商機，也讓遊客能夠更深度地體驗地方文化。這種模式未來甚至可能擴展至跨國合作，帶來更多的商業機會和文化交流。
新聞參考來源：御船印・鉄印、目指せ全制覇 地方交通に新たなファンを
3、Sanrio的多元角色策略大成功，營收強勢Ｖ字回升，成 Forbes Japan 選出市值第一的中型上市公司
Hello Kitty，這個風靡全球的可愛角色，是日本文化輸出的代表之一。自1974年誕生以來，這隻擁有圓圓臉蛋和大蝴蝶結的角色已成為跨世代的經典偶像。今年恰逢Hello Kitty 50 週年，作為其幕後推手的Sanrio，透過多年來的經營策略，成功在全球市場上留下了深刻的品牌印象。2024年8月，Sanrio發布了2025年3月期的第一四半期財報，營收達289億日幣，比前期增長42.3%，營業利益增長80.2%，達到107億日幣。這一亮眼的表現上調了全年營收預測，預計2025年3月期將達到1,193億日幣。
Sanrio的強勁增長主要歸功於角色授權費用和訪日觀光客帶來的消費熱潮。特別是在北美和中國，Sanrio角色的知名度日益提高，直接推動了公司的營業利潤提升。
從財報數據來看，Sanrio的主要收入來源依然是旗下角色授權商品的銷售，在日本國內的Sanrio專賣店中，外國觀光客的消費佔比已經增長至38%。Sanrio積極推行的多角色戰略成效顯著，不僅在國內市場上擴展了受眾，在國外市場上也取得了廣泛的認同。各種角色聯名商品頻繁出現在世界各地，尤其是在服飾、美妝用品和扭蛋等領域。Sanrio今年甚至與韓國知名電信業者KT合作，推出了以大耳狗為主題的兒童手機，進一步提升了品牌的全球知名度，同時也帶動了東京Sanrio Puroland和Harmony Land主題樂園的遊客量。
#Sanrio的復興與新戰略：多元角色推動的全球增長
Sanrio近期亮眼的財報數據背後，反映了自2020年以來公司進行的一系列戰略性改革。過去，Sanrio依賴Hello Kitty這一明星角色曾風光無限，但從2014年開始，公司的營收逐年下滑，2021年更是面臨赤字危機。對單一角色的高度依賴，讓大家想到Sanrio僅等於Hello Kitty，這成為了企業成長的阻礙。因此，培養其他角色並加強資源投入成為Sanrio挽救頹勢的關鍵。
2020年，新任社長辻朋邦上任後，Sanrio進入了新的成長階段。公司推動多元角色戰略，積極創造和培養新角色，包括現在廣受歡迎的蛋黃哥、大耳狗和布丁狗等。這一策略在短短幾年內便取得顯著成效，使Sanrio的整體營業利益呈現出強勁的V字回升。Sanrio在全球市場，尤其是北美和亞洲地區，均取得了良好的增長表現。公司成功降低了對Hello Kitty的依賴，從2014年Hello Kitty占比75.7%，降至2023年的30.4%，使得Sanrio在市場上的表現更加穩定且多元化。
#順應數位趨勢乘風而上的 Sanrio
Sanrio在數位領域的投資和擴展也成為公司成功轉型的重要推手。新冠疫情迫使實體店和主題樂園業務受到限制，Sanrio迅速轉向電子商務和社交媒體等數位平台，進一步擴大了其全球影響力。以角色酷洛米為例，該角色因在Z世代中相當受到歡迎，而成為戰略推廣的重點，再透過社交媒體強大的傳播特性，酷洛米吸引了大量粉絲，並提升了Sanrio整個品牌的知名度，形成了良性的認知循環。目前，Sanrio在全球社群平台上的追蹤人數已達到7,600萬人以上，而其會員系統Sanrio+的會員數也超過了200萬人。
在營運層面，Sanrio通過削減SKU、優化店鋪陳列效果並加強數據分析，進一步提升了零售業務的效率和盈利能力。以Sanrio的主題樂園——Puroland為例，通過引入動態定價及提高顧客滿意度的活動，Puroland在2024年3月期創下了23億日幣的營業利潤新高。
對於擁有半世紀歷史的Sanrio來說，能夠達到如今的成績，內部決策過程的變革至關重要。Sanrio從依賴創始人頂層決策，轉向基於數據和事實的討論，這使得公司能夠更快適應市場變化，並有效統一員工目標，進一步提升競爭力。
在2024年7月發布的《Forbes JAPAN》9月號中，Sanrio在員工數300至2000人、營業額100億至1000億日幣的1009家日本公司中，以7,554億日幣的市值名列第一。在營業額及經常性營業利益增長的排名中，也進入了前五名。
即便背負著多年的企業傳統，Sanrio仍能果斷抓住變革的契機，勇敢地推動創新，並在挑戰中重塑品牌價值。這種突破傳統的勇氣和靈活性，使得Sanrio在激烈的市場競爭中脫穎而出，為未來的長遠發展打下了穩固的基礎。
新聞參考來源：サンリオ25年3月期、訪日増で純利益上振れ 配当上積み
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